ÜRETİM TESİSİMİZ

1996 yılında Gemlik’te zeytin üretimine başlayıp, 2010 yılında yeni üretim tesislerine geçen Gemlik Zeytin, Turşu ve Gurme Ürünleri Fabrikası; 7.500 metrekare açık alan, 6.500 metrekare kapalı alanda Bursa Gemlik’te Yalova yolu üzerinde üretim yapmaktadır. Siyah zeytin, yeşil zeytin, turşu ve kahvaltılık gurme ürün çeşitlerinin üretiminin yapıldığı tesiste, üretim yöre halkının iş gücüyle yapılmaktadır.

Gemlik, İznik, Mudanya ve Orhangazi Bölgesi’nden toplanan zeytinler Marzim’de 2 bin tonluk depolama tesislerinde olgunlaştırıldıktan sonra, Gemlik Zeytin ve Turşu Fabrikası’nda işlenerek satışa sunulmaktadır. Fabrikanın yıllık kapasitesi 10 bin ton üründür. Peynirci Baba Yöresel Kahvaltılık Mağazalarında satışa sunulan tüm zeytin ürünleri, Türkiye’deki ve yurtdışındaki Ünlü marka zeytinler Gemlik’teki fabrikada her süreci uzman kadromuz eşliğinde titizlikle takip edilerek üretilmektedir.

Gemlik Zeytin Fabrikası; İSO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Türk Standartları Enstitüsü Uygunluk Belgesi ve Helal Sertifikalarına sahiptir.